Soslu Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dana eti (antrikot)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 8-10 adet mantar
- 1 orta boy domates rendelenmiş
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 250 ml sıcak su
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı sebze tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Soslu Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etleri uzun ince şeritler halinde doğrayın.
- Uygun bir tavaya sıvı yağı ilave edip ısıtın üzerine etleri ilave edip rengi dönene kadar hafif kavurun.
- Kapağını kapatıp orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Etler suyunu çekince tereyağı ekleyin ay şeklinde doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun salçayı ekleyip karıştırın ince doğranmış mantarları ilave edip kavurun rendelenmiş domatesi ekleyip kavurun.
- 250 ml suya sebze tozu ve nişastayı ekleyip karıştırıp etlerin üzerine döküp baharatlarını ilave edin.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte etler yumuşayınca kadar yaklaşık yarım saat kadar pişirin suyu kalın olursa biraz sıcak su ilave edebilirsiniz afiyet olsun 😋.
- Sebze tozu yoksa sadece tuz kullanabilirsiniz varsa et suyu da kullanabilirsiniz.
Soslu Et Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
