Sodalı Kruvasan Börek (Hazır Yufkadan) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 500 gram kaşar loru
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe madensuyu
- Tuz
Sodalı Kruvasan Börek (Hazır Yufkadan) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Madensuyu ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır. Yufkanın bir tanesi tezgaha serilir ve her yerine gelecek biçimde sos sürülür.
- İkinci yufka başka yufkanın üzerine serilir ve soslanır. Birebir süreç başka yufkaya da yapılır, sosun tamamı bitirilir.
- Soslu yufkalar dört üçgen olacak halde kesilir. Her bir üçgen de 6 yahut 8 uzun üçgen olacak formda kesilir. Öteki bir kapta ince ince doğranmış maydanoz ve lor karıştırılır.
- Kesilmiş yufkaların kenarına lor karışımı konulur. Kalem böreği yapar üzere sarılır.
- Önceden ısıtılmış 200 °c fırında 35 -40 dk. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
Sodalı Kruvasan Börek (Hazır Yufkadan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
