Şekersiz Muzlu Pancake için Malzemeler
- 1 adet büyük boy olgun muz
- 5 yemek kaşığı süt
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Üzeri için
- Bal
- Orman meyveleri
Şekersiz Muzlu Pancake Nasıl Yapılır?
- Yulaf ezmesini un kıvamına gelinceye kadar rondodan geçirin.
- Yumurtayı genişçe bir kabın içine kırın ve iyice çırpın..
- Başka bir kasede muzu çatal yardımıyla püre haline getirin.
- Ardından yulaf ezmesi, muz, süt, zeytinyağı, karbonat ve bir-iki damla limon suyunu iyice çırptığınız yumurtanın bulunduğu kaba ilave edin.
- Malzemeler iyice birbirine karışana kadar güzelce karıştırın. Karışımı buzdolabında 30 dakika bekletin.
- Karışımı, yağlayıp ısıttığınız tavaya kepçeyle dökün.
- Arkalı önlü pişirip servis edin. Afiyet olsun.
