Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 2 damla limon suyu
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak şeker ve su kaynamaya bırakılır kaynamaya başlayınca 8 dakika kaynatılıp ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
- Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri ve yumurta bir kaba konur. Karıştırılır.
- Üzerine un, irmik ve de kabartma tozu eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır yassı olarak şekil verilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür çatalla çizik atılır 170 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Fırından çıkar çıkmaz üzerine oda sıcaklığında beklemiş şerbet dökülür soğuyunca servisi hazır.
Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
