Közlemeden Kapya Biber Konservesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo kapya biber
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı sirke
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 8 diş sarımsak
Közlemeden Kapya Biber Konservesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kapya biberleri yıkayıp çekirdeğini çıkaralım daha sonra geniş bir tencereye biberleri alalım üzerine tuzu serpelim, zeytinyağı, sirke ve suyu ekleyip orta kısık ateşte biberler yumuşayıncaya kadar pişirelim ( çok dağılmamasına dikkat edelim).
- Biberleri maşa yardımıyla alıp kavanoza yerleştirelim .
- Aralarına sarımsak koyalım çabucak üzerine tenceredeki suyu kepçe yardımıyla eşit biçimde iki kavanoza koyalım kapaklarını kapatalım.
- Ters çevirip üzerlerine bir örtü örtelim 1 gün bekletelim güneş almayan bir yerde yaklaşık 1 yıl koruma edebilirsiniz ( 2 adet 500 gramlık kavanoz kullandım).
Közlemeden Kapya Biber Konservesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
