Kıymalı Patates Oturtma Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
- 3 diş sarımsak
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yeteri kadar tuz
- Pul biber
- 2 yemek kaşığı haşlanmış kıyma
Kıymalı Patates Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle uygun bir tencereye 2 yemek kaşığı yağı alalım.
- Üzerine halka halde doğradığımız soğanları alıp kısık ateşte kavurmaya başlayalım.
- Ardından bir adet kuramızı kapya ve çarliston biberi de gelişi hoş doğrayıp birlikte kavurmaya devam edelim.
- Ardından patatesleri soyup ikiye bölelim ve elma dilim halinde keselim ne kalın olacak neden çok.
- İnce patatesleri de tencereye alalım .
- Sarımsaklarıda gelişi hoş doğrayalım hepsini 2- 3 dk kavuralım ve üzerine bi yemek kaşığı salçayı alıp güzelce karıştıralım .
- Doğradığımız bi adet domatesi de ekleyelim.
- Tuzunu ve pul biberini ekledikten sonra bir hoş karıştıralım.
- 2 yemek kaşığı haşlanmış kıymayı ekleyelim ben evvelden kıymayı pişirip koymuştum dilerseniz sizde çiğ koymayı tanımın başında haşlayıp üzerine eserleri ekleyebilirsiniz.
- Son olarak yemeğin üzerine bir su bardağı su ekleyip kapağını kapatalım patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim artık den afiyet olsun 😋.
Kıymalı Patates Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
