Şalgamlı Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 3 su bardağı acısız şalgam
- Küçük bir demet ince kıyılmış maydanoz
- Küçük bir demet ince doğranmış taze soğan
- Taze nane
- 1 şişe salatalık turşusu
- 2 kutu haşlanmış mısır
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 limon suyu
Şalgamlı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir kaba bulguru koyalım ,şalgamı büyük bir cezveye koyup kaynatalım.
- Kaynayan şalgamı bulgurun üzerine dökelim.
- Kapağını kapatıp şişmesini bekleyelim.
- Turşuyu küçük küp halinde doğrayalım.
- Yeşillikler yıkayıp küçük doğrayalım.
- Mısırı süzgeçde geçirip bütün malzemeleri karıştıralım.
- Baharatları ilave edip bulgurla hepsini buluşturup güzel karıştıralım afiyet olsun.
Şalgamlı Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
