Mütebbel (Patlıcanın En Güzel Mezesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 3 yemek kaşığı yoğurt ( susuz yerinden )
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak
- 3-5 damla limon
- Tuz
Sos için:
- 8-10 adet ceviz
- Tereyağ
- Toz biber
Mütebbel (Patlıcanın En Güzel Mezesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan közlenir.
- Soyulur ve bıçakla ezilir.
- Sarımsak ezilir ve diğer malzemelerle birlikte eklenir, karıştırılır.
- En üstüne tereyağ sosu hazırlanırken, tereyağına ceviz ve toz biber eklenir.
- Servis edileceğinde hazırlanan sos dökülür.
Afiyet olsun.
Tahin olarak bozkır tahini kullanılırsa lezzet artar.
Mütebbel (Patlıcanın En Güzel Mezesi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
