Rus Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta sarısı (Akını glazür için kullanacağız)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 ,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik karbonat
Glazür için
- 1 yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1-2 damla limon suyu
Rus Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kanına 1 bardak unu tozşeker ve sütü ekleyip karıştıralım.
- Diğer malzemeleri de ekleyip son olarak kalan 2 bardak umuda ekleyip yumuşak bir hamur yapalım.
- Tezgahı unlayıp hamurunda biraz unlayıp oklava ile kalın olacak şekilde açalım ve çay bardağı ile yuvarlak şekilde keselim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 180 derecede 15 dakika pişirelim.
- Glazür için.Tüm malzemeleri ekleyip güzelce çırpıcı ile karıştıralım.
- Pişen ve soğumuş olan kurabiyelere yumurta fırçası ile glazürü her yerine güzelce sürelim.
- Tekrar tepsiye dizip sıcak fırında 15-20 dakika sertleşmesi için bekletelim.
Rus Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
