Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 bardak yoğurt
- 1 çay bardağında bir parmak az tahin yağı ( tahinin üzerine çıkan)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 küçük kase dereotu
- 1 adet kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı mısır unu
- Alabildiği kadar tam buğday unu
Üzeri için;
- Çörekotu
İçine ;
- İstenilen peynir
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar ile yoğurt düzgünce çırpılır .
- Üzerine tahin yağı eklenip çırpma teli ile karıştırılır.
- Daha sonra sırasıyla tuz, şeker ,dereotlu eklenip karıştırdıktan sonra kabartma tozu eklenir.
- Küçük bir kapta sirke ile karbonat karıştırıp eklenir çırpılır .
- Mısır unu ve buğday unuda eklenir hafif ele yapışacak kıvam aldıktan sonra küçük bezeler halinde içlerine peynir koyulur ve yağlı kağıda dizilir .
- Üzerine çörek otu serpilir, 180 derecede 30 dk denetimli pişirilir afiyet olsun.
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
