Pratik Haşlama Yemeği (Dana Etinden ,Terbiyeli) Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 4 adet orta uzunluk patates
- 2 büyük uzunluk havuç
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 650ml-700ml su
- Tuz
- Karabiber
Terbiyesi için;
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 2 Türk kahvesi yemeğin suyundan
Pratik Haşlama Yemeği (Dana Etinden ,Terbiyeli) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Düdüklü tenceremizin içine yağı döküp kızınca etleri ek ediyoruz.
- Pembelikleri geçene kadar pişiriyoruz.
- Ardından üzerini bir parmak geçene kadar (650ml) suyu ekliyoruz ve 30 dk düdüklüde pişiriyoruz.
- Etler pişerken havuç ve patatesi büyük küpler halinde doğruyoruz.
- Soğanı soyuyoruz ve bir bütün olarak bırakıyoruz.
- Düdüklü tencere açılınca içine bir bütün soğanı, havucu ve patatesi koyuyoruz.
- Baharatlarını da ekleyip 8 dk daha düdüklümüzde pişiriyoruz.
- Sebzelerimizde pişince farklı bir kapta yumurta sarısı, limon suyu ve unu koyup üzerine yemeğin içinden su alıp kaba ekliyoruz.
- Terbiyesi hazır olunca tencerenin içine koyuyoruz.
- Son olarak ben maydanoz ekledim.
- Tamamen sizin damak tadına kalmış, sağlıklı günleriniz olsun.
Pratik Haşlama Yemeği (Dana Etinden ,Terbiyeli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
