Halka Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı
- Yarım su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Halka Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şerbeti yapılarak soğumaya bırakılır.
- Şeker ve su karıştırılır, limon eklenir. 12 dakika kaynatılır ve bir kaba alınarak soğuması beklenilir.
- Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı güzelce çırpılır.
- İrmik eklenip harmanlanır.
- Ardından un ve kabartma tozu ilave edilip kıvam aldırılır.
- Hamur bir sıkma torbası veya şırınga içerisine doldurulur.
- Sıvıyağ tavaya dökülür ve ocağa alınıp altı açılır.
- Yağ ısınmaya başlamadan aparat yardımıyla şekiller yapılır.
- Maşa ile araları açılarak birbirlerine yapışmaları engellenir.
- Arkalı önlü çevirilerek kızartılır.
- Kızgın yağdan çıkan sıcak tatlılar soğuk şerbete atılır.
Halka Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
