Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarisi üzeri için ayrılacak)
- 1 su bardağından biraz fazla toz şeker (1 su bardağı+çeyrek su bardağı/şekerli seviyorsanız 1.5 su bardağı şeker)
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 75 gram eritilmiş margarin
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- Yarım çay bardağı portakal suyu
- Aldığı kadar un ( 5-6 su bardağı kıvamı çok sert olmayacak)
Üzeri için;
- Ayrılmış 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Dövülmüş ceviz ya da fındık (susam kullandım)
Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, şeker, yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş margarin çırpılır. Üzerine un eklenir biraz yoğurulur.
- Portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu, şekerli vanilin, karbonat eklenir, sert olmayacak kıvamda olana kadar un eklenir yoğurulur. İri yuvarlak sekil verilir. Yağlı kağıda dizilir. 20 adet kurabiye çıktı.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür. Arzuya göre susam, ceviz ya da fındık serpilir.
- Önceden kızdırılmış fırında 180-200 derecesi arası kontrol ederek pişirin.
Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
