Porsiyonluk Antep Fıstıklı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 14 adet pötibör bisküvi (başka bisküvi de kullanılabilir)
Kreması için:
- 1 yemek kaşığı antep fıstığı ezmesi (60 gr.)
- 250 gram soğuk mascarpone
- 200 ml soğuk sıvı krema
- 1 paket vanilya şekeri
Ayrıca üzeri için:
- Toplam 12 tatlı kaşığı eritilmiş antep fıstık ezmesi
- Kırılmış antep fıstığı
Porsiyonluk Antep Fıstıklı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bisküvileri rondoda ufaltın. İkişer yemek kaşığı bardaklara paylaştırın. Bisküvileri kaşık yardımıyla hafif bastırın.
- Krema, mascarpone ve vanilya şekerini bir karıştırma kabına alın ve mikseri kullanarak orta hızda katılaşana kadar çırpın. 1 yemek kaşığı antep fıstıklı ezmeyi ekleyin ve kısa bir süre karıştırın.
- Kremayı bir sıkma torbasına alın ve bisküvilerin üzerine sıkarak yüzeyini düzeltin. Bardakları 15 dakika boyunca buzlukta soğutun.
- Fıstık ezmesi bulunduğu kavanozu kaynar su dolu bir tencereye koyun ve sıvı hale gelene kadar ısıtın, ancak çok sıcak olmasın.
- Kısa bir süre soğumaya bırakın ve istediğiniz miktarı kremanın üzerine dökün. Ben ikişer tatlı kaşığı kullandım, yeterli geldi.
- Servis etmeden önce en az 2 saat buzdolabında bekletin. İsterseniz kıyılmış antep fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun!
Not:Malzemeler mutlaka soğuk olmalıdır.
Porsiyonluk Antep Fıstıklı Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
