Gotka Difse (Pekmez Tatlısı)

Gotka Difse (Pekmez Tatlısı) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir yoğurma kabına un tuz ve suyu da azar azar ekleyerek biraz sert bir hamur olacak formda bir hamur yoğuralım.
2. Daha sonra üzerini örterek 10 dk kadar dinlendirin o dinlenirken biz de cevizi hazırlıyoruz.
3. Cevizleri rondodan geçirelim toz haline getirelim, daha sonra bir kaba alalım ve üzerine şeker, tarçın ekleyip karıştıralım ve kenara alalım.
4. Tepsimize göz kararı un serpelim ve hamurumuzu alalım ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım ve içine cevizli karışımı katalım ve formda gördüğünüz üzere form verelim unladığımız tepsiye dizelim ve toplam 33 adet elde ettim ve kenara alıyoruz.
5. Şerbetimiz için geniş bir tencerenin içine pekmez ve suyu ekleyip karıştıralım ve ocağa alalım fokur fokur kaynamaya başlayınca içine şekilendirdiğimiz tatlıları teker teker içine atıyoruz .
6. Arada karıştırın kaynamaya başlayınca 15 dk sonra ocaktan alalım ve servis edebilirsiniz.

Not 🙂

Tatlıları kalan şerbetini kavanoza alalım ve tatlılarımızı içine katarak dolapda koruma edebilirsiniz.

Afiyet olsun !.

Gotka Difse (Pekmez Tatlısı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı