Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru;
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket instant maya (Yada bir küçük yaş maya)
- 2 su bardağı su
Üstüne;
- 1 kase tane mısır
- 1 kase doğranmış sucuk
- Büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri sosu
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 adet domates rendelenmiş
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur malzemelerini uygun kaba sırayla alalım ve elimizle yoğuralım ,yumuşak bir hamur yoğurduğumuzu anladığımız zaman dinlenmesi için üzerine bez örtüp kenara alalım.
- Bu sırada mısırları haşlamak için tencereye koyalım.
- Kaşar peynirini rendeleyelim ,sucukları doğrayalım (dilerseniz üzerine ,mantar, kırmızı biber ve yeşil biber ekleyebilirsiniz bende yoktu ev ahaliside sevmiyor diye koyamadım)
- Haşlanan mısırların suyunu süzelim, soğusunlar bu sırada uygun kaseye, ketçap 1 tane rendelenmiş domates sıvı yağ ve baharatları tuz, kırmızıbiber, karabiber,kekik,nane, kimyon, ekleyip karıştıralım. Hamuru iki eşit parçaya bölelim. ( hamur zaten az küçük olur demeyin açıldıkça büyüyecek ve hamuru ince olması pizzanın daha lezzetli olması demek)
- Böldüğümüz bir parçayı merdane yardımıyla açalım ve bir miktar büyütelim.
- Büyüyen hamuru pizzayı yapacağımız tepsiye koyalım ve elimizle hamuru tepsiye yayalım.
- Tam tepsi ölçüsünde olan hamurun üzerine çeşitli yerlerine çatal batırıp şişmesini azsa olsa önleyelim ve üzerine hazırladığımız sosun yarısını dökelim fırçayla her yerine yayalım.
- Hamuru üzerine tekrar sırayla az biraz rendelenmiş kaşar ,kaşarın üzerine sucuk ,sucuğun üzerine ayıklanmış zeytin ve son zeytinin üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim.
- Önceden ısıtılmış fırına verelim. O arada diğer hamuru da aynı yöntemle hazırlayıp pişmeye hazır hale getirelim.
- Pişen pizzanın sıcağı az biraz çıktığı anda dilimleyip servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun 💐💐
Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
