Pizza Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rende)
- 1çay bardağı sucuk (kup kesilmiş)
- 1çay bardağı kırmızı biber (küp kesilmiş)
- 1 çay bardağı mısır
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı domates sos
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Kızartmak için;
- 2 adet yumurta
- Galeta unu
Pizza Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İsterseniz malzemelerin hepsini çiğden bir kapta karıştırıp da yapabilirsiniz. Ben ilk önce malzemeleri tavada hafif kavurdum daha lezzetli oluyor.
- Tavaya biraz sıvı yağ koyalım. Evvela biberleri hafif alazlayalım. Daha sonra üzerine sucukları ekleyip iki çevirelim. İçine salça domates sosu ekleyip 1-2 dk karıştırdıktan sonra baharatlarıda ekleyip ocaktan alalım.
- Harcımız soğuduğu zaman içine kaşar rendemizi ve mısırlarımızıda ekleyebiliriz. İç harcımız artık hazır.
- Yufkaları üst üste koyup 5 cm şeklinde.
- Uzunlamasına keselim, bir yemek harçtan ekleyip muska şeklinde saralım. Dilerseniz farklı şekillerlede sarabilirsiniz. Ben bir kısmını da sigara böreği şeklinde sardım. Yufkayı, tek kat sarıyoruz.
- Hazırladığımız börekleri kızartmak için. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batıralım. Kızgın yağda iki tarafınıda çevirerek kızartalım. Afiyet olsun 🥰🥰🥰
Not:İsterseniz kızartmadan hazırladığınız börekleri buzlukta muhafaza edebilirsiniz.
Pizza Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
