Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet yumurta
- 2 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1.5 su bardağı un
- 1.5 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
Arası için;
- 2 poşet beyaz krem şanti
- 2 su bardağı süt
Üzeri için krema;
- 1 poşet kakaolu krem şanti
- 1 poşet muosse
- 1.5su bardağı süt
- Üzeri isteğe göre süslenir
Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kullanacağımız yumurtalar mutlaka oda sıcaklığında olmalı ki şeker içinde rahatça eriyip güzel kabarsın.
- Önce kremalarımızı hasılayalım beyaz krem şanti çırpma kasesine alınır köpürtülür dolaba alınır.
- Diğerini yapalım sütü krem şantiyi ve muosse cırpma kasesine alınır, köpürtülür onuda dolaba alınır ve kekimizi yapalım.
- Yumurta şeker mikserle köpürtülür beyazlayıncaya kadar.
- Kalan sıvıları ilave edip tekrar çırpalım ve kalanları malzemeyi ekleyip biraz çırpalım .
- Orta boy kelepçe kalıbın dibine yağlı kağıt koyup etrafını yağlayalım.
- Hamurumuzu boşaltıp önceden ısınmış 170 derecede 15 dk pişirilir.
- Fırından alınır, ilk ılıklığı çıktıktan sonra 4 de ayrılır ve arasına beyaz krema her katına sürülür.
- Ardından kakaolu kremayı üzerine ve etrafına sürülür üzeri süslenir ve doğum günü pastamız havırdır. Yanlız pastayı bir gün dinlendirilir.
Doğum Günü Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
