Pirinç Pilavı (Tane Tane) (Önceden Islatmadan) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 1,5 su bardağı su
- 3-4 damla limon
- 2 çay kaşığı tuz
Pirinç Pilavı (Tane Tane) (Önceden Islatmadan) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir yandan tencereye aldığımız tereyağımızın erimesini beklerken bir yandan pirinçlerimizi yıkıyor ve yağ kızınca tencereye ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz.
- Tavuk suyu, su, limon ve tuzu ekleyip hepsini şöyle bir karıştırdıktan sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyor.
- Suyu bitince altını kapatıp tencere ve kapak arasına havlu kağıt ya da peçede serip demlenmesini bekliyoruz.
Not: pirinçleri önceden ıslatmadan, hiç bekletmeden ve sıcak su kullanmadan yapıyorum. Pilavınızın renginin daha parlak olmasını isterseniz çok az zeytinyağı da damlatabilirsiniz; ben kullanmadım bu sefer.
Pirinç Pilavı (Tane Tane) (Önceden Islatmadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
