Peynirli Saya Çöreği

Peynirli Saya Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba tüm gereçleri koyalım güzelce karıştıralım.
2. Unu, kabartma tozunu ekleyip güzelce hamurumuzu yoğuralım.
3. Hamurumuzu 6 beze yapalım bezelerimizi açalım.
4. Üzerine, sıvı yağ ve margarini sürelim katlayalım.
5. Tekrar yağlayalım, her kutladığımız da birebir süreci yapalım,bezemizi bir kenara koyalım.
6. Tekrar bir beze açalım.
7. Üzerini yağlayalım, kenara koyduğumuz bezeyi,yağladığımız bezenin ortasına koyalım.
8. Katlayalım her katını yağlayalım kare bir beze yapalım.
9. Diğer bezeleri de bu halde yapalım.
10. Bezelerimizi yaptıktan sonra buzdolabına koyalım.
11. 1 saat bekletelim ben akşam yaptım sabah pişirdim.
12. Bezemizi açalım iç gerecini koyalım.
13. Üzerine yumurta sürelim bir bıçakla yardımıyla çizikler atalım.
14. Önceden ısıttığımız alt üst ayarda 220 derecede fırında, 30 dakika pişirelim.
15. Altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.

Not: su bardağı ölçüm 200 ml (klasik su bardağı)

Çay bardağı ölçüm 110 ml (klasik çay bardağı)

Peynirli Saya Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı