Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri düzgünce yıkayıp düdüklü tencere de haşlayalım. Çok dağılmamasına dikkat edin. Her düdüklü tencere farklı olduğu için pişme müddeti size ilişkin.
2. Patatesler soğuyana kadar havuçları soyup rendeleyelim ve az yağda kavuralım.
3. Ardından haşlanan patatesleri rendeleyelip üzerine ekleyelim.
4. Damak zevkinize nazaran baharatlarla tatlandırıp karıştıralım ve ocaktan alalım.
5. Yufkaların üzerine sürmek için bir kapta su ve sıvı yağ karıştıralım.
6. Yufkanın birisini masaya açıp üzerine kuru kalmayacak formda harçtan sürelim. Akabinde 4eşit modüle bölelim.
7. Geniş kısma harçtan koyup rulo üzere saralım ve iç içe daire üzere içe yanlışsız kıvırarak biçimi verelim.
8. Yufkalar bitene kadar tıpkı süreci yapalım.
9. *** sostan kalırsa içerisine 1 tane yumurta kırıp güzelce çırpıp pişirmeye hazırlayabilirsiniz. (yumurta olmak zorunda değil, size bağli).
   Yada.
10. *** yalnızca 2 yumurtayı yeterlice çırpıp üzerine sürebilirsiniz.
11. Yağlanmış tepsiye gül böreklerini dizelim. 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
    Piştikten sonra soframız hazır 🤲 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🥰.

Patatesli Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı