(Patates Yatağında) Beşamel Soslu Kıymalı Ispanak Tarifi İçin Malzemeler
Püresi için:
- 5 büyük ya da 6 orta boy patates
- 1 küçücük bardak (50 ml) süt (isteğe göre)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Harcı için:
- 500 gram kıyma
- 400 gram ıspanak
- 1 orta boy soğan
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber (İsteğe göre tatlandırabilirsiniz)
Beşamel sosu için:
- 3 çorba kaşığı un
- 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ ya da tereyağ
- 2 su bardağı süt
- Çay kaşığı ucuyla karabiber (İsteğe göre)
(Patates Yatağında) Beşamel Soslu Kıymalı Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ben 30×30 cm borcam kulandım.
- Patatesleri haşlayıp, diğer malzemeleri ekledikten sonra ezip püre haline getirelim.
- Borcamın dibini biraz yağlayıp püremizi düz bi şekilde yayalım.
- Soğanları ufak ufak doğrayıp yağda biraz kavuralım.
- Üstüne kıymayı ekleyip de kıyma pişme derecesine gelene kadar kavuralım.
- Üstüne ıspanakları koyup küçüldüklerinde kıymayla özleştirelim ve ardından baharatlarımızı da ekleyelim.
- 1-2 dakika daha kavurduktan sonra harcı alıp patates püresinin üstüne yayalım.
- Beşamel sosumuzu da hazırladıktan sonra harcın üstünde kaşık yardımıyla yayalım.
- İsteğe göre üzerine kaşar da ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzel kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun. 🍽️.
Not: ben beşamel sosumu 2,5 çay kaşığı un ve 1,5 su bardağı sütle yaptım ve biraz az geldi o yüzden üstüne kaşar ekledim ve tarife 0,5 ölçüyle fazla yazdım.
(Patates Yatağında) Beşamel Soslu Kıymalı Ispanak Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
