Patates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 orta uzunluk patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı toz biber
- 7 bardak su
Üstü için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
Patates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesler ve soğanlar soyulup, küçük küçük doğranır.
- Sıvı yağ tencereye koyulup, biraz soğanlar kavrulur.
- Patatesler de eklenip bir arada bir 5 dk kadar kavrulur.
- Üstüne un eklenip, biraz kavrulur.
- Suyu eklenip patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
- Baharatlar eklenip, rondodan geçirilir.
- Süt eklenip karıştırarak pişirilir.
- Tereyağı eritilip nane eklenir. Çorbaya ek edilip karıştırılır. Afiyet olsun :).
Not:Kıvamı koyu olursa sıcak su ek edebilirsiniz.
Patates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
