Pancarlı Zeytinyağlı Kereviz Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 3 adet pancar
- 2 adet kereviz
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- 2 adet küp şeker
Pancarlı Zeytinyağlı Kereviz Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanı alıp biraz soteleyelim.
- Pancarları soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp soğanlara ekleyip karıştıralım.
- Kapağını kapatıp orta ateşte biraz pişirelim. Zira pancar kerevizden daha geç pişer.
- Bu ortada geniş bir kaseye iki su bardağı su, un ve limon suyunu koyup güzelce karıştıralım.
- Soyup yıkadığımız kerevizleri bu suyun içine alıp kenara alalım böylelikle kararmayacaklar.
- Pancarlar biraz kavrulduktan sonra kerevizleri tencereye pancarların üzerine dizelim kasedeki suyuda tencereye ekleyelim.
- Son olarak kapağını kapatıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.
- Suyu az gelirse biraz daha ek edebilirsiniz.
Pancarlı Zeytinyağlı Kereviz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
