Sebzeli Nefis Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çay bardağı kısırlık bulgur (köftelik simit)
- 1,5 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kuru sumak (isteğe bağlı)
- 2 tane havuç
- Çeyrek mor lahana
- 4 yaprak marul
- Yarım demet maydanoz
- 3 tane domates (isteğe bağlı)
- 1 tane kapya biber veya yeşil biber
- 2 dal yeşil soğan
- 2 dal yeşil sarımsak
Sebzeli Nefis Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kısırlık bulgurumuzu sıcak su ekleyip karıştıralım.
- Üzerini örtelim bulgurumuz yumuşayıp demlensin 15 dk kadar.
- Daha sonra sebzelerimizi doğrayalım.
- Sadece havucu rendeleyelim dursun.
- Kısırlık bulgurumuzun üzerine salça, sıvı yağ ,nar ekşisini ,tuzunu ekleyip elimizle karıştırıp yoğuralım.
- Üzerine sebzeleri ve baharatlarını limon suyunu ekleyip karıştıralım.
- Tuz ve ekşisine bakalım damak zevkinize göre ayarlayın. Servise hazır afiyet olsun 👌🙂.
Sebzeli Nefis Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
