Boşnak Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
Mantı içi için;
- 250 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 1 paket Milföy
- Tuz (göz kararı)
- Karabiber (göz kararı)
- Kimyon ( göz kararı )
Mantının sosu için;
- Tuz (yeteri kadar)
- 2-3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz tatlı biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ yahut tereyağ
Boşnak Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanı blend ettikten yahut küçük küçük kestikten sonra kıyma ile buluşturuyoruz
- Buluşturduğumuz kıymaya karabiber, tuz, kimyon ekleyerek harç elde ediyoruz.
- Oda sıcaklığında olan milföylerimizi 4 kesime bölüyoruz.
- İçlerini harç ile doldurup kapatıyoruz.
- Yağladığımız tepsimize diziyoruz.
- Dizdikten sonra üzerini sıvı yağ ile yağlıyoruz.
- Fırınınızın ayarına nazaran 200 yahut 180 dereceye koyabilirsiniz.
- Üzeri nar üzere kızarınca çıkartıp sarımsaklı yoğurt ve tava da kızdırdığımız yağımız ile servis edelim 😊.
Şimdiden deneyenlere şifa olsun 🌸 lütfen yaptıklarınızı benimle paylaşın 🤍.
Boşnak Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
