Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yas maya
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 10 su bardağı, kontrollü ekleyin)
İç harcı için;
- 1 kase beyaz peynir
Üzeri için;
- 1 adet yumurta çırpılmış
Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce su ile mayayı ve şekeri eritiyoruz, sonra içine sütü ekliyoruz arkasından sıvı yağı ve yumurtayı ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Sonra unu, tuzu ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur yoğuruyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Sonra mandalinadan az büyük parçalar koparıp bezelere yuvarlıyoruz.
- Bezeyi yuvarlak açıp 4‘de kesiyoruz (önce ortasından, sağdan sola sonra ortasından yukardan aşağıya) 4 tane üçgen elde ediyoruz.
- Geniş kenarlarına peyniri koyuyoruz kenarlardan ortaya az kıvırıp sarıyoruz hamurun ucu altına gelecek şekilde diziyoruz,.
- Çırpılmış yumurtayı üzerine sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriyoruz.
Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
