Padişah Yastığı Tarifi İçin Malzemeler
Kek hamuru için;
- 4 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Çeyrek çay bardağı sıcak su
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Krema için;
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 paket kremşanti
- 1 yemek kaşığı dolusu labne
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Padişah Yastığı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, şekerli vanilin ve toz şeker derin bir kaba alınır. Yaklaşık 10 dk kadar rengi açılıncaya kadar çırpılır. Üzerine sıcak su eklenip 2-3 dk daha çırpılır. Un ve kabartma tozu karışımın içine elenip eklenir. Güzelce karıştırılır.
- Yağlı kağıt serilen tepsiye kek karışımı dökülür. Ben kelepçeli kek kalıbı kullandım. 180 derece fırında 30-35 dk pişirilir. Fırından çıkarılan kek soğumaya bırakılır.
- Şerbeti için; toz şeker ve su tencereye alınır. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenir. 10- 15 dk daha kaynatılıp altı kapatılır. Soğuyan kek ortadan ikiye bölünür. Ilıyan şerbetle iki kat da ıslatılır.
- Hazırlanan krema keklerin arasına sürülür. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirilir. Bir gün önceden hazırlanırsa çok daha iyi olacaktır. Deneyenlere afiyet olsun.
Padişah Yastığı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
