Nişastasız Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg süt
- 2/3 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
Nişastasız Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci yıkadım ve süzdüm.
- Kaynayan süte pirinci ekledim, karıştırdım.
- Tekrar kaynama noktasına gelinceye kadar harlı ateşte tuttum. Kaynamaya başlayınca ocağı en kısığa getirdim.
- Ara ara karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirdim. Karıştırırken dipten karıştırdım ki pirinç tencerenin dibine yapışmasın.
- Kıvamı ise şöyle ayarlayacağız. 1- pirinç pişmiş olacak. 2- sütlaç kıvam olarak koyulaşacak yani puding kıvamına gelecek. Toz şekeri ekleyince bir tık kıvam sulanacağı için kıvamı biraz koyu olsun.
- Kıvam tamam olduğunda toz şeker eklenir. Beş dakika kaynatılır. Şeker bu arada erimiş olmalı Ve sütlaç pişti.
- Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet ve sıhhatle kalın🪷.
Nişastasız Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
