Nefis Tavuk Köfte (Domates Biber Kızartması Eşliğinde) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram çekilmiş tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi
- 1 yumurta
- Kuru nane (Ben yakıştırıyorum isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pul biber
- Karabiber
Sebze kızartması için;
- 4 domates
- 6 yeşil biber
Nefis Tavuk Köfte (Domates Biber Kızartması Eşliğinde) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğanı ve sarımsağı rendeleyelim suyunu süzelim. Tavuk kıyma ve bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuralım.
- Tavuk göğsünü çekilmiş almadıysanız blender ya da et makinasında çekebilirsiniz.
- Bir kaseye az sıvı yağ koyup elinizi yağlayarak köfteleri hazırlayın yoksa çok yapışıyor tavuk eti.
- Sebzeleri yıkayalım ve biberleri boydan ikiye keselim. Domatesleri yuvarlak dilimleyelim.
- Bir tavaya az yağ ekleyip biberleri kızartıp, ardından domatesleri kızartalım.
- Ayrı bir tavada tavuk köfteleri kızartalım.
- Kızaran sebze ve köfteler sunuma hazırdır,afiyet olsun.
Nefis Tavuk Köfte (Domates Biber Kızartması Eşliğinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
