Zeytinyağlı Cevizli Yeşil Mercimekli Firik Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı firik bulguru
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağından bir parmak eksik haşlanmış yeşil mercimek
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber kimyon
- 4 ,5 çay bardağı su
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Zeytinyağlı Cevizli Yeşil Mercimekli Firik Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pilav tenceresine yağı koyalım ,küçük yemeklik doğranmış soğanı koyalım, bir dk kavuralım.
- Salçaları ilave edelim bir dk daha kavuralım .
- Yıkadığımız bulguları ilave edelim.
- 2-3 dk ateşte kavuralım.
- Sonra sıcak suyunu verelim mercimeği döküp karıştıralım.
- Tuz, baharat serpelim bir karıştıralım boncuk boncuk kabarınca yani fokurdayınca ocağın altını kısalım.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim ,en son dövülmüş cevizi ekleyip karıştıralım servis tabağına alalım afiyet olsun.
Zeytinyağlı Cevizli Yeşil Mercimekli Firik Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
