Mus Tadında Kakaolu Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ veya margarin
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket bitter veya sütlü çikolata
- 1 paket vanilin
Üzeri için;
- Beyaz çikolata
- Hindistan cevizi
- Fındık
- Fıstık (isteğe bağlı)
Mus Tadında Kakaolu Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı uygun bir tencerede eritin.
- Unu ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.
- Soğuk sütü, kakaoyu ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam almaya başladığında şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Fokurdamaya başladığında altını kısın ve 1-2 dk daha pişirin.
- Vanilini çikolatayı ekleyip karıştırıp kapatın.
- Ocaktan alıp 2-3 dk blenderdan geçirin.İçerisinde pütürler kalırsa endişe etmeyin.Bu aşamada pürüzsüz, güzel bir kıvam elde ediyoruz. Püf noktası burada👍🏻.
- Küçük boy bir borcamı ( dikdörtgen, kare, yuvarlak vs) suyla çalkalayın ve muhallebiyi borcama aktarın.
- Bu şekilde servis yaparken borcama yapışmayacaktır.
- Ilıdığı zaman üzerini kapatıp en az 3-4 saat buzdolabında soğutun.
- Sonrasında ters çevirip dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun 🌸.
📌Porsiyonluk kaselerde de hazırlayabilirsiniz.
Mus Tadında Kakaolu Tavuk Göğsü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
