Misket Köfteli Patates Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 250 gram orta yağlı kıyma
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam maydanoz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağından az yağ
- 2 su bardağı kadar su
Süslemek için;
- Çeri domates
- Yeşil biber
Misket Köfteli Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftesi için soğanı ve maydanozu doğrayalım.
- Diğer malzemeler ile birlikte iyice yoğuralım.
- Buzdolabında dinlendirelim.
- Patatesleri büyük boy seçmeye dikkat edelim soyalım ve içini çanak şeklinde oyalım fırın tepsisine yerleştirelim.
- Üzerini yağlayalım fırında ön pişirme yapalım.
- Köftelerimizi misket büyüklüğünde yuvarlayalım az yağda tavada kızartalım.
- Fırında pişen patateslerin içine eşit miktarda köfte dolduralım.
- Üzerine salçalı sos yapıp dökelim domates ve biber ile süsleyelim tekrar fırınlayalım.
Misket Köfteli Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
