Mini Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin (1 paket)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı nişasta
İç harcı için;
- 4 adet orta boy elma
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Mini Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Herkese merhaba;
- Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini uygun kaba alıyoruz ardından sıvı yağ, yoğurt, nişasta ve unu da ekleyip çok sert olmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuz dinlenirken iç harcını hazırlıyoruz.
- Soyduğunuz elmaları uygun kaba alıp ocakta pişiriyoruz şekeride ilave ediyoruz.
- Suyunu bırakan iç harcınıza cevizi de ilave edip tarçını da ekleyip kenara alıyoruz.
- Yapacağımız mufin kapılarını yağlıyoruz.
- Yağladığımız kaplarımıza hamurdan cevizden biraz büyük parça alarak yuvarlayıp kaplarımıza yerleştiriyoruz (ben 12 kişilik muffin kalıplarında yaptım hamurun 1/4 nü üzerine serpmek için ayırdım)
- Bardak yardımıyla ortasını açıyoruz harcımızı yapmış olduğumuz harcı da ekliyoruz.
- Bütün hamuru eşit ayırıp yaptıktan sonra kenara ayırdığımız hamura 2 kaşık un ekleyerek ovalıyoruz.
- Elde ettiğimiz hamuru elmalı turtamızın üzerini kapatacak şekilde üzerine koyuyoruz.
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 175-180 derecede 35 dk pişiriyoruz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Mini Elmalı Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
