Meyveli Tartolet Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 150 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı +1 yemek kaşığı un
Kreması için
- 500 ml süt
- Yarım su bardağından biraz fazla nişasta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 50 gram tereyağı
- 1 poşet krem şanti
Üzeri için
- Meyveler (Çilek, kivi, yaban mersini kullandım)
Meyveli Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için un hariç tüm malzemeler karıştırma kabına alınır. Sert hamur yağuralım.
- Hamurumuzu yoğurduktan sonra poşetleyip 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Kreması için krem şanti tereyağ ve vanilya hariç malzemeleri tenceremize alıp koyulaşana kadar pişirelim.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp yağ ve vanilyamızı atalım. Soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra kremşanti ekleyip çırpalım.
- Hamurumuzu dolaptan alıp tezgah üzerinde açıp istenilen şekle göre kesilip tartolet kalıplarımıza yerleştirelim.
- 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.
- Hamurumuz soğuduktan sonra kremamızı sıkma torbamıza koyarak istenilen şekli verelim meyveleri üzerine koyalım.
İsterseniz hamuruna hafif tarçında serpebilirsiniz.
Meyveli Tartolet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
