Meşur Nevzine Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için;
- 2.5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 3 veya 4 damla limon
- 1/2su bardağı üzüm pekmezi
Hamuru için;
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı ceviz içi
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 3 su bardağı un
Meşur Nevzine Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi yapalım. Su şeker ve limon karıştırıp kaynatıyoruz. Kaynayan şerbetimizin altını kapatıp ocaktan aldıktan sonra pekmezi ekleyerek soğumaya bırakıyoruz.
- Hamurumuz için; un hariç tüm malzemeleri geniş bir kaba alarak iyice yoğuruyoruz. Sonrasında unuda katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
- Hazırladığımız hamuru pişirme kabına alarak çatal yardımı ile şekil veriyoruz.
- 180 derece ısıtılmış fırında 25 veya 30 pişiriyoruz.
- Pişen tatlıyı fırından alarak ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kesip, soğuyan şerbeti dökerek, dinlendiriyoruz.
- Süsleme için; hindistancevizi, susam veya fıstık zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Meşur Nevzine Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
