Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yaklaşık 4-5 su bardağına yakın kontrollü su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 demet maydanoz
- 1 tane limon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı acı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz marul
- Limon
- Taze soğan
Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle mercimeği su ile güzelce haşlayalım,kısık ateşte bu şekilde haşlayalım ve içerisinde azıcık su kalsın .
- İçerisine ince bulgurumuzu ekleyelim ve 15 dakika dinlenmeye alalım.
- Soğanı ,salça ile beraber ve yağ ile beraber güzelce kavuralım.
- İnce ince doğranmış soğanımızı ve içerisine ekleyelim ve içerisinde baharatlarımız da istediğimizi koyalım.
- En sonunda yeşilliklerimizi ekleyelim, tuzunu ve limonunu ekleyip servis yapabiliriz.
Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
