Maydanozlu Peynirli Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Su bardağı ölçüm 240 ml
Çay bardağı ölçüm 100 ml
- 100 gram tereyağ ( oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sirke ( elma sirkesi)
- 1 paket kabartma tozu
- 3.5 su bardağı un
- 1 tutam maydanoz ince kıyılmış
- 140 g beyaz peynir
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
Maydanozlu Peynirli Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabın içerisine tereyağ, sıvı yağ̆, yoğurt, sirke, toz şeker ve yumurtanın birini diğer yumurtanın akını ek edelim (sarısını üzerine sürmek için ayıralım ) ve gereçlerimizi karıştıralım.
- Ardından kabartma tozu, tuz, un ve maydanozu ek edelim yumuşak bir hamur elde edelim.
- En son beyaz peyniri ek edip hafif yoğuralım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fanlı fırında pişirelim. 💖Afı̇yet olsun💖.
Maydanozlu Peynirli Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
