Marinelenmiş Yumuşacık Et Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kuzu kuş başı eti
- 100 gr iç yağ
- 3 su bardak süt
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Etin yanına
- 4 adet salkım domates
- 1 adet büyük boy kuru soğan
Marinelenmiş Yumuşacık Et Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Eti kaba alıp üzerine süt, tuz, karabiber ,kimyon ekleyip bir gün bekletilir ve ertesi gün pişirmek için et içyağ şişlere takılır ve dibine temas etmeyeceği tepsiye dizilir.
- Etlerin üzerine fırçayla zeytinyağı sürülür.
- Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt koyup önceden ısınmış 180 derece fırına 1. 5 saat pişirilir.
- Soğan 4 de bölüp şişe takılır.
- Domates tüm halde oda takılır ve etin yanında pişirilir ve alınır yanına lavaş.Afiyet olsun.
Marinelenmiş Yumuşacık Et Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
