Mantı (Yüksük) Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çorba kasesi çiğ mantı
- 1 çorba kasesi haşlanmış nohut
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı toz biber, nane, tuz
- 6 su bardağı su (oda sıcaklığında)
Mantı (Yüksük) Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir tencerede yağı kızdırıp salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Unu ve toz biberi ekleyip kavuralım.
- Ardından suyu ekleyip karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca mantıyı ekleyip mantı yumuşayana kadar pişirelim.
- Ardından nohutu, tuzu ve naneyi ekleyip karıştıralım ve 2-3 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
Mantı (Yüksük) Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
