Mantar Şeklinde Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy haşlanmış patates
- 200 gr mısır nişastası (1 paket)
- 3 çorba kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 10 dal maydanoz
- 2 dal taze soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
Sosu için:
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
Mantar Şeklinde Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesi ezin. Nişasta ekleyin. Tuz ekleyin. Suyu azar azar ekleyin.
- Ele yapışmayan bir şekilde yoğurun. Paraçalar koparın.
- Avucunuzda misketten biraz büyük yuvarlayın.
- Üzerine soda şişesinin ağzını bastırarak mantar şekli verin.
- Tuzlu suda haşlanmaya bırakın.
- Pişince yüzeye çıkacak yaklaşık 5 dk da pişiyor.
- Soğuk sudan geçirin.
- Maydanoz ve taze soğanı ince inice doğrayıp patatese ekleyin.
- Sarımsağı rendeleyip karıştırın.
- Sosu için: zeytinyağında salçayı kavurun.
- Tozbiber ekleyin.
- atateslerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
Mantar Şeklinde Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
