Tiramisu (Kek İle) Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kremasi için:
- 1 lt sut
- 1 yumurta sarisi
- 1 su bardağı şeker
- 7 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 vanilya
- 1 paket labne (200 gr)
Keki islatmak için
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- Uzeri için kakao
Tiramisu (Kek İle) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pandispanyayı yapmakla başlayalım. Yumurta ve şekeri rengi değişip köpük gibi olana kadar mikser yardımıyla çırpalım.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyip bir sosyal yardımıyla yumurtayı söndürmeden alttan üste doğru yavaşça karıştıralım.
- Daha sonra kelepçeli kalıbımıza( benimki 26 cm) koyalım ve fırına verelim.
- 180 derece alt üst ayar önceden ısınmış fırında pişirin.
- Kreması için tüm malzemeleri bir tencereye alalım sadece vanilyaları ve labne peyniri eklemeyelim.
- Kremamız kıvam alınca altını kapatalım ve vanilyayı ekleyelim.
- Krema ılıyınca labne peyniri ekleyip mikser ile karıştıralım.
- Keki ortadan iki kat olacak şekilde keselim.
- Kahveli sos için malzemeleri karıştıralım.
- Kelepçeli kalıba ilk katı alalım ve kahveli sostan dökelim sonra krema koyup 2 katı koyalım ona da aynı işlemi uygulayıp krema hafif donduktan sonra üzerine kakao serpiştirelim.
- Gerçekten benim en sevdiğim tatlı bu böyle yapınca tadı ayrı güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim :).
Tiramisu (Kek İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
