Mantar Diblesi Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr kültür mantarı
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- İstediğiniz bir baharat
- Tuz
Mantar Diblesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel mantarların temizleyip yıkandıktan sonra doğrayalım. Ben kabuklarını soymak suretiyle temizliyorum.
- Sonrasında geniş bir tavada ince kıyılmış soğanı kavuralım.
- Üzerine doğranmış mantarları ek edip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Üzerine renk vermesi gayesiyle zerdeçalı da ekledikten sonra istek ettiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
- Yıkanmış ve süzülmüş pirinçi üzerine ekleyip biraz karıştırdıktan sonra 1 buçuk su bardağı su eği ile pişmeye bırakalım.
- Piştikten sonra servis tabağına alıp üzerini istediğiniz halde süsleyip sunabilirsiniz. Afiyet olsun. 😊🍄
Mantar Diblesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
