Lokum Kıvamında Tavuk Kalamar Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 adet tavuk bonfile
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1,5 çay kaşığı kekik
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
Sosu için;
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım şişe maden suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 5,5 yemek kaşığı un
- 1,5 çay kaşığı tuz
Kızartmak için;
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
Lokum Kıvamında Tavuk Kalamar Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk bonfileleri ince uzun keselim (dileğiniz gibide kesebilirsiniz )
- Tuz karabiber,kekik, sarmısak ve toz biberi dilimlenmiş tavuğa ekleyip karıştıralım.
- Sos için bütün gereçleri geniş bir kaseye alıp karıştıralım.
- Tavukları ekleyelim.
- Karıştırarak bütün sosu yedirelim.
- Üzerini kapatıp vakti olanlar için yarım saat buz dolabında dinlendirelim.
- Yağı tavaya alıp kızdıralım.
- Ocağın orta gözünde orta ateşte önlü artlı pişirelim.
- Sıcak sıcak servis edelim.
Üflemeden yemeyi unutmayın lütfen 😅bu ortada vaktiniz yoksa çabucak kizartabilirsiniz fakat ne kadar uzun beklerse o kadar sosu çeker ve lezzeti efsane olur.
Sabahtan yapıp akşam, geceden hazırlayıp sonraki gün de pişirebilirsiniz. Sevgiler.
Lokum Kıvamında Tavuk Kalamar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
