Lokmalık Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 tatlı kaşığı çörek otu
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 2-2,5 su bardağı un
Lokmalık Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabartma tozu ve un hariç tüm gereçleri yoğurma kabına alın karıştırın.
- Sonra denetimli olarak un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
- Kısa müddette kendini toparlayan ve ele yapışmayan bir hamur olacaktır. Şayet un fazla gelirse biraz daha yağ koyun.
- Misket köfte üzere küçük kesimler koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derece ayarda üstü ve altı kızarana kadar pişirip çıkarın.
- Cam kavanozda saklarsanız uzun mühlet bayatlamaz. Afiyet olsun.
Detaylı görüntüyü youtube sayfamda izleyebilirsiniz☺️.
Lokmalık Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
