Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram dana eti
- 1 adet havuç
- 2 adet orta boy patates
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Üzerini geçecek kadar sıcak su
- 1 su bardağı bezelye
- Tuz
- Kekik
Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya sıvı yağ alalım.
- Eti ekleyip güzelce yumuşayana kadar pişirelim. (pişirme aşamasında 1 su bardağı sıcak su ekleyelim).
- Pişen etleri kenara alıp tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.
- Doğradığımız soğanları ve havuçları güzelce kavuralım.
- Patatesleri ekleyip 2-3 defa karıştırıp bezelye ve salçayı ekleyelim.
- 3-4 dakika kavurup pişen etleri ekleyelim.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuzu ilave edip kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım.
- Tavaya tereyağını alalım.
- Kekik ekleyip 1-2 dakika yakalım.
- Ardından tencereye ekleyelim. (mutlaka deneyin bu yöntemi).
- Sebzeler yumuşayınca servis edelim.
Afiyet olsun.
Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
