Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram kuşbaşı et
- 1 tane soğan
- 1 adet havuç
- 2 tane orta boy patates
- 1 su bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- Sıvıyağ
- Sıcak su
Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye sıvı yağı ve kuşbaşı etleri ekleyip kendi suyunda pişmeye bırakıyoruz. (gerekirse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz).
- Pişen etleri bir tabağa alıyoruz ve tencereye öncelikle biraz sıvı yağ ekleyip küçük küçük doğranmış soğanları ve havucu ilave edip kavuruyoruz.
- Patatesleri ekleyip birkaç tur çevirdikten sonra bezelyeyi ve salçayı ekleyip 5 dk kadar daha kavurup pişen etleri de üzerine ilave ediyoruz.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ilavesi yapıp sebzeleri yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Sos tavasında tereyağı ve kekiği kızdırıp yemeğimizin üzerinden gezdiriyoruz.
- Sebzeler yumuşadıktan sonra yemeğimiz servise hazır ve deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
