Lokanta Usulü Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük boy lahana
- 3 yemek kaşığı tuz (varsa kaya tuzu)
- 1.5 su bardağı sirke
- 1.5 limonun suyu
- İçme suyu
Lokanta Usulü Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Lahananın ince dış kabuklarını ayıklayıp güzelce yıkayalım.
- Mümkün olduğunca incecik doğrayalım.
- Uygun bir kaba aktarıp üzerine tuz, limon suyu ve sirkeyi ilave edip yaklaşık beş dk güzelce ovalım.
- Vaktiniz varsa birkaç saat dinlendirin ki iyice suyunu salsın.
- Daha sonra kavanozlara sıkıca bastırarak paylaştıralım.
- Dibinde kalan suyuda kavanozlara eşit miktarda paylaştırıp üzerlerine birer çay bardağı içme suyu ekleyip kapaklarını sıkıca kapatalım.
- Ertesi gün yenmeye hazır olan bu turşu durdukça güzelleşiyor bilginize👌deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗.
Lokanta Usulü Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
