Limonlu Bulut Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket krem şanti
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limon rendesi
Üzerine;
- Yarım limon suyu
- 5 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri (koyu kıvam olacak)
Limonlu Bulut Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında yumurta karıştırma kabına alınır.
- Üzerine şeker eklenerek yumurtanın rengi değişene kadar çırpılır.
- Yumurtanın rengi açılınca sıvı yağ, maden suyu eklenip çırpılır.
- Limon rendesi, un, toz krem şanti, kabartma tozu ve vanilya eklenip son kez çırpılır.
- Yağlanmış ve un serpilmiş tepsiye veya büyük boy dikdörtgen borcama dökülür.
- Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.
- Pişen kek soğumaya bırakılır, kek soğurken limon suyuna pudra şekeri eklenip koyu kıvamlı sos elde edilir. Koyu kıvamlı olmazsa kekin üzerinde durmaz akar.
- Kek dilimlenir, her dilimin üzerine limonlu glazür gezdirilir, İsteğe bağlı Antep fıstığı ile süslenir ve servis edilir.
Limonlu Bulut Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
