Kuşbaşılı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuzu kuşbaşı et
- 6-8 adet patates
- 500 gram yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates
- Kekik
- Pul biberi
- Tuz
Kuşbaşılı Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuşbaşı etimiz minik minik ( tantuni tarzı) doğruyoruz( yağ ekleme gereği görmedim etimiz kendinden yağlı olduğu için ),.
- Suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Sonra baharatlarımızı ve doğramış olduğumuz domatesi tavamıza ekliyoruz.
- Ayrıyeten patateslerimizi ince ince doğrayı kızartıyoruz.
- 2 diş sarımsağı yoğurtumuzun içine rendeliyoruz.
- Ürünler piştikten sonra istediğiniz şekilde tabağımıza ekleyebiliriz. Afiyet olsun şimdiden.
Kuşbaşılı Çökertme Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
